STEP1、把苦苣洗净，沥干待用。

STEP2、把猪肉过水煮熟，捞出，沥干，切成薄片待用。

STEP3、用一个沙拉盆放入苦苣再加少许喼汁拌匀。

STEP4、用切好的白肉把拌好的苦苣卷起来。

STEP5、将自制辣酱往白肉上抹一点，装盘。