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牛肉芹菜丸子

2022-03-19 10:41:07芹菜牛肉丸子菜丸子菜丸牛肉芹菜芹菜丸子

酱油蚝油料酒适量适量根据自己口味来口重多放口轻少放个人觉得蚝油多放些特别香

配料表：

牛肉馅（1000克）
芹菜（200克）
淀粉（50克）
鸡蛋（2个）
料酒（适量）
酱油（适量）
盐（适量）
蚝油（适量）
白糖（5克）
花椒粉（3克）

详细做法：

STEP1、芹菜焯水后切丁放入牛肉馅中所有食材全部放入一个方向搅拌上劲芹菜不用攥水太干不好吃

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STEP2、油温五成热用勺子一个一个挖肉丸中小火炸制表面微黄即可

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STEP3、全部炸好大火加热油一分钟放入全部肉丸复炸一分钟捞出就可以食用了外酥里嫩

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