STEP1、胡萝卜，洋葱，藕，切碎，加生姜，葱，一起

STEP2、肉泥加一枚鸡蛋搅上劲。

STEP3、加所有佐料，三勺淀粉，搅上劲，如上图

STEP4、用手抓一团，两边甩打几次，然后铺烤盘。

STEP5、上下火200度20分钟，翻边，两面焦黄即可。实用时配生菜，不油腻。