STEP1、准备食材。龙利鱼也可以用鲜虾或其它鱼肉代替，茼蒿可以换成其它宝宝喜欢的蔬菜。

STEP2、洗干净的茼蒿倒入沸水锅中焯水23分钟，捞出晾凉。青菜焯水可以去除部分草酸和农残，不建议省略。

STEP3、稍稍变凉后挤干水分，切成碎末。我女儿暖心两岁多，咀嚼能力非常好了，我没有把茼蒿叶切很碎。如果宝宝比较小，建议叶类蔬菜切得更碎一点，方便宝宝消化吸收。

STEP4、龙利鱼切成薄片备用。龙利鱼味道清淡，腥味不重，如果宝宝对鱼腥味比较敏感，可以用姜片或柠檬汁腌一会去去腥味。

STEP5、山药去皮，切成小块，上蒸锅隔水蒸12分钟。山药的粘液中含有生物碱，很多人对它过敏。宝妈在处理山药的时候最好戴上一次性手套，过敏的时候痒起来很难受。

STEP6、蒸熟的山药放入料理机中，加入70克清水搅打成细腻的山药糊。

STEP7、打好的山药糊倒入不粘锅中，开小火慢慢烧开。

STEP8、烧开后放入龙利鱼小片，煮至鱼片变熟。这个过程需要不断搅拌，以防糊底和溢锅。

STEP9、煮至需要的浓稠度时倒入茼蒿碎搅拌几下就可以出锅了。可以同时放几滴亚麻籽油或苏子油增加营养。一岁以上、对口味比较挑剔的宝宝可以加少许盐调味。

STEP10、汤羹顺滑清甜，鱼片入口即化，茼蒿带着特殊的清香，非常开胃。

STEP11、一碗汤羹营养不够全面，再搭配一些米面主食就完美啦。