STEP1、1：先把韭菜洗干净控干水分，切碎加油搅拌腌五分钟（油先腌制韭菜，韭菜才不会出水）两个鸡蛋打散摊成鸡蛋饼切碎放入油腌制好的韭菜，加盐拌均匀。

STEP2、加白糖加辣椒碎搅拌均匀

STEP3、加热水把面搅拌成雪花状，揉光滑，盖上湿纱布醒20分钟。拿出来揉成长条，切大小均匀的剂子。

STEP4、擀中间厚两边薄的面皮

STEP5、把韭菜鸡蛋馅包入面皮

STEP6、包成包子状

STEP7、电饼铛抹一层油，收口的地方朝下煎

STEP8、煎到两边有点黄，馅饼涨起来即可

STEP9、装盘拍照，拍照前忍不住咬了两口。想拍照诱人必须看得见内涵对吧