热菜家常菜
腊肉版手撕包菜
1，包菜选用牛心包菜或者铁头包菜，这两种包菜口感爽脆。2，根据腊肉的咸度决定放不放盐。3，辣椒花椒根据自己口味调节
配料表：
- 牛心包菜 （半个）
- 蒜 （3-5瓣）
- 干辣椒 （3-5个）
- 腊肉 （15-20片）
- 蚝油 （¼勺（不需要太多，自己把握））
- 盐 （少量）
- 花椒 （5-8粒）
详细做法：
STEP1、选用这种包菜，爽脆，口感好
STEP2、用手撕碎，撕得随意点，不要用刀切。辣椒切段，蒜拍碎，备用
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