STEP1、花菜洗净，水中放两滴食用油，可以使花菜变更绿，水开后煮2一3分钟

STEP2、五花肉切片

STEP3、准备洋葱一片切小段，大料一粒，花椒少许，大蒜两瓣，生姜两片

STEP4、生火热油，油温温热时放入五花肉煸炒，炒到微微焦黄，放入3中的香料继续炒出香味

STEP5、放入花菜大火炝炒，放入生抽，蚝油，盐翻炒几下（想吃软可以多炒会儿）

STEP6、最后放入两滴香醋提味，出锅！