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莴笋肉丝

2022-03-19 10:41:07莴笋肉丝

1.腰柳肉是最嫩的肉2.莴笋丝喜欢软一点就炒久一点，喜欢脆一点就炒快些，炒前用盐腌一会，莴笋会更脆哦

配料表：

莴笋（1根）
腰柳肉（100克）
独蒜（1个）
淀粉（少许）
生抽（少许）
盐（适量）
姜（两片）

详细做法：

STEP1、腰柳肉切丝，加入生抽，淀粉抓匀腌制

莴笋肉丝

STEP2、莴笋用切丝器切丝，姜，蒜切片

莴笋肉丝

STEP3、国内放油烧热后下姜蒜爆香

莴笋肉丝

STEP4、放入肉丝翻炒至变色后拨到一边，加入莴笋丝翻炒

莴笋肉丝

STEP5、调入适量盐后起锅

莴笋肉丝

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