STEP1、松莪热水泡开、清洗干净，葱姜切好备用

STEP2、取一个容器，将白菜叶撕成小片铺匀

STEP3、将鸡腿放在铺好的白菜叶上，葱、姜、松莪、八角均匀混合在一起，加适量盐

STEP4、锅中加适量水，将盛好各种材料的容器放在锅中

STEP5、大火将水烧开后转小火蒸30分钟左右即可

STEP6、晾凉后，鸡腿肉撕成条状，加少许味精（也可不加），还可以加上些焯过水的芹菜心拌匀食用味道更佳