热菜家常菜
减脂鸡胸肉饼
其实这道菜，讲究是健康，因为油少，所以比较适合搞健身人吃，想做好吃，那就多放油，这个菜，材料比较简单，我也没有称，所以也不知道放多少克，看个人感觉吧，调味料比较重，热量就会比较高，所以我都是很适中，这个菜，就是煎这块了，个人建议定要用不粘锅去做，要不然会后悔，主要在煎过程，怎样把肉泥在锅里铺成圆饼，这个真需要经验了，不会找麻麻帮忙吧，有问题可以私聊我
配料表：
- 鸡胸肉 （两块）
- 鸡蛋 （1个）
- 淀粉 （适量勺）
- 胡椒 （适量）
- 盐 （适量）
- 胡萝卜 （一根）
- 料酒 （适量）
- 姜末 （适量）
- 葱，香菜末 （适量）
详细做法：
STEP1、食材准备，鸡胸肉解冻
STEP2、切块，放入绞肉机，打碎，没有机器，用刀剁成泥吧，这个鸡胸肉很容易剁的
STEP3、把剩余食材切末，调味，顺时针搅拌，
STEP4、搅拌成这个样子就差不多了，然后准备平底锅，
STEP5、锅刷一点点油，不要太多，除非你想吃胖然后把泥用铲子铺厚一点，煎到发白，然后翻面，
STEP6、翻过来就是这个样子，因为我用的油比较少，所以色差会有点差别，在煎两分钟左右就可以出锅了，
STEP7、出锅，撒点葱花，就可以吃了，大家可以尝试去做一下，拿给同事吃，同事都说很不错
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