配料表:
详细做法:
STEP1、鸡爪剪指甲后煮熟,煮的时候放20粒花椒去腥,煮好后放冷水里浸泡去油
STEP2、调料里有:生抽白醋椒冰糖花椒香叶桂皮五香小茴香柠檬冰糖
STEP3、冰糖融化后把浸泡好的鸡爪放入调好的汁水中浸泡
STEP4、6小时候给鸡爪翻面,上下位置调整让所有鸡爪都充分入味一般12小时后即可食用
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