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热菜家常菜

一飞冲天的烤鸡翅

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡翅 (10个)
  • 老抽 (15ml)
  • 酱油 (30ml)
  • 绍兴黄酒5年陈 (15ml)
  • 糖 (5克)
  • 生姜 (若干片)
  • 蜂蜜 (15ml)
  • 黄油 (40克)

详细做法:

STEP1、将鸡翅清洗干净,生姜切丝备用

一飞冲天的烤鸡翅

STEP2、老抽、酱油、绍兴黄酒、糖、生姜倒入碗内,调料基本淹没鸡翅,腌制一个晚上,记得要给鸡翅翻身哦,这样才能确保鸡翅入味。

一飞冲天的烤鸡翅

STEP3、烤盘里放上锡纸,并在锡纸上抹一层薄薄的食用油。

一飞冲天的烤鸡翅

STEP4、黄油融化,并加入蜂蜜。

一飞冲天的烤鸡翅

STEP5、将融化后的蜂蜜黄油均匀的涂抹在鸡翅上。

一飞冲天的烤鸡翅

STEP6、烤箱预热到200度,正面烤10分钟。然后拿出,将反面再涂抹上融化后的黄油和蜂蜜,再进烤箱烤5分钟。色泽金黄、味道鲜美的鸡翅就完成了。

一飞冲天的烤鸡翅


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