STEP1、鸡胸肉侧边对半切开，抹上黑胡椒粉，香油，盐，腌制15分钟

STEP2、少油煎至两面金黄后加入少许水（没过鸡胸肉即可）和生抽盖锅盖焖熟，撕成丝晾凉

STEP3、所有食材，蔬菜洗净后控水，一定要控得干干的。（可以用沙拉脱水器，没有的就小胳膊甩起来！！）

STEP4、生菜手撕成丝（球生菜更好，我没买到）

STEP5、煎1个溏心蛋（或水煮蛋），紫甘蓝切丝，黄瓜切片，圣女果不切或对半切就好（不然汁水太多影响沙拉汁口感），根据个人喜好

STEP6、装盘（玻璃碗）

STEP7、装盘（长方形便当碗）

STEP8、拍照哈哈哈哈，其实用白圆盘装会更好看些，颜色会更有层次