STEP1、鸡翅8个，洗净，对半切开

STEP2、加入适量姜汁料酒生抽盐白胡椒粉

STEP3、抓匀

STEP4、放入冰箱冷藏腌制至少半小时

STEP5、把蒜剁碎

STEP6、热油锅小火炸至变色，捞出备用。蒜油也备用

STEP7、适量油烧热，小火炒制面包糠变色，盛出备用

STEP8、鸡翅腌制好取出粘淀粉炸

STEP9、炸至变色捞出（炸的时候把之前的蒜油倒入炸会更香）

STEP10、复炸一遍，捞出备用

STEP11、另起锅少油烧热，放入蒜末面包糠葱花小米椒圈，小火翻炒

STEP12、倒入炸至好的鸡翅，放入适量盐糖，大火快炒

STEP13、出锅，拍照开吃吧。