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热菜家常菜

可乐鸡翅

1.如果你喜欢咸口,可以把可乐换成啤酒2.可乐的量差不多就是12-18个鸡翅3.做好在上面撒点白色熟芝麻会很好看

配料表:

  • 鸡翅根 (17个760克)
  • 姜 (3片)
  • 葱 (半根)
  • 老抽 (3大勺45ml)
  • 生抽 (1大勺15ml)
  • 料酒 (1大勺15ml)
  • 花生油 (克)
  • 可乐 (1瓶500ml)

详细做法:

STEP1、原料准备好

可乐鸡翅

STEP2鸡翅清洗干净在上面切几刀方便入味

可乐鸡翅

STEP3、放入可乐之外的其他调料腌制512个小时时间越久越入味也可以提前一个晚上腌制好,放入冰箱,第二天烹制

可乐鸡翅

STEP4、盖上保鲜膜或者锅盖3-4个小时翻一次让鸡翅入味均匀

可乐鸡翅

STEP5、锅内倒入油

可乐鸡翅

STEP6、原谅我自己一手拍一手炒菜把鸡翅从调料汁里捞出来煎至四面金黄倒入整瓶可乐正好可以没过鸡翅

可乐鸡翅

STEP7、倒入腌制鸡翅的配料汁大火开锅后转中火30分钟左右就了注意快出锅前可以大火收汁这时候要用小铲子勤翻防止糊锅

可乐鸡翅

STEP8、Duangduangduang完美

可乐鸡翅


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