STEP1、将鸡翅洗干净，然后在正反面切两刀，以方便入味。

STEP2、放半勺老抽，半勺生抽，一勺料酒，适量的盐，四片生姜。腌制均匀后，放置20分钟。

STEP3、冷水入锅，焯水。在水滚沸后捞出，把鸡翅放在厨房整上吸收水分。

STEP4、锅中烧油，加半勺老抽，半勺生抽，一勺料酒。一勺盐，把鸡翅炒至两面金黄。

STEP5、加入330ml的可乐，中小火加盖焖十分钟。

STEP6、最后再大火收汁。注:收汁的时候把鸡翅翻面不然鸡翅会焦的。

STEP7、出锅！把汁浇在上面，看起来食欲满满哟！

STEP8、刚上桌，就只剩四个了，看来挺好吃的哦。