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热菜家常菜

羊肉卷

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 羊肉卷 (150克)
  • 大葱(怕味重可换成姜片) (若干)
  • 红辣椒(辣不辣随意) (一个)
  • 蔬菜(可不加) (若干)
  • 孜然粉 (一点)

详细做法:

STEP1、热锅下油,放大葱辣椒

羊肉卷

STEP2、翻炒50秒

羊肉卷

STEP3、放入羊肉卷,快速翻炒20秒,加入一点孜然粉,继续翻炒30秒,好了,关火。冰冻的羊肉卷,我习惯还是洗两次,虽然形状没了但是吃得舒心。

羊肉卷

STEP4、加入掉过水的菠菜

羊肉卷

STEP5、或者第三步后,盛出肉。锅加一点水,加入青菜

羊肉卷

STEP6、把盛出的肉放回去,这样就带汤暖暖的

羊肉卷


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