更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 荤菜家常菜 列表

热菜家常菜

扣肉杰作之香辣羊肉锅

羊肉一定要配孜然。水不能加太多。不吃辣的可免加豆瓣酱。此攻略所有权归扣肉先森。

配料表:

  • 羊肉 (600克)
  • 蒜子 (适量)
  • 生姜 (适量)
  • 茴香 (适量)
  • 孜然 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 八角 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 桂皮 (适量)
  • 葱白 (适量)
  • 西红柿 (2个)
  • 金针菇 (1把)

详细做法:

STEP1、第一步清水煮生羊肉解冻,焯水去腥。

扣肉杰作之香辣羊肉锅

STEP2、第二步羊肉切块。

扣肉杰作之香辣羊肉锅

STEP3、第三步加各种炖料适量。

扣肉杰作之香辣羊肉锅

STEP4、调料加起来!

扣肉杰作之香辣羊肉锅

STEP5、少不了酱味!

扣肉杰作之香辣羊肉锅

STEP6、清炖前成品!

扣肉杰作之香辣羊肉锅

STEP7、加开水没过食材,高压锅清炖1h。

扣肉杰作之香辣羊肉锅

STEP8、最后用清汤炖熟金针菇和番茄,汤汁入鲜。

扣肉杰作之香辣羊肉锅


上一篇:葱爆羊肉
下一篇:羊肉卷

家常菜做法         Sitemap    Baidunews