配料表:
详细做法:
STEP1、鸡翅常温下解冻。
STEP2、清洗干净,沥水。
STEP3、把鸡翅正反各划三刀,放入葱、生姜、盐、料酒。
STEP4、把鸡翅翻拌几次,腌制6小时左右。
STEP5、准备胡椒粉、孜然粉、辣椒粉。
STEP6、再加入两勺蜂蜜搅拌均匀,就是有点干,应该再多加几勺,没经验呀
STEP7、把锡箔纸上刷一层油,把孜然粉等刷在鸡翅上,正反都刷一下,再刷一层油到鸡翅表面。
STEP8、长帝烤箱上下火180度先预热5分钟,把烤盘放在中层,上下火180度先烤8分钟。
STEP9、还有一半调料备用。
STEP10、时间到,取出烤盘,把另一半调料继续刷在鸡翅上,正反都刷一下,再刷一层油到鸡翅表面,继续放进烤箱烤12分钟。
STEP11、共计烤了20分钟,花椒粉有点糊了,但是鸡翅很好,一点都不糊
STEP12、装盘吃起来,真香,有点甜味,蜜应该放多一点,就更好了
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