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热菜家常菜

不会胖的馄饨(鸡胸肉荠菜馄饨)

一定要顺时针用力搅拌,搅拌好冰箱保鲜下

配料表:

  • 鸡胸肉 (500g)
  • 荠菜 (200~250克)
  • 馄饨皮 (1KG)
  • 生抽 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 蚝油 (半勺)
  • 菜籽油或橄榄油 (一勺(可放可不放))
  • 黄酒 (2勺)
  • 葱 (适量)

详细做法:

STEP1荠菜是春天的拿出来解冻了下,野生的,超级香!鸡胸肉买的小块的,更容易切

不会胖的馄饨(鸡胸肉荠菜馄饨)

STEP2荠菜稍微切断点,鸡胸肉大致也切下,然后荠菜混进鸡胸肉一起切。

不会胖的馄饨(鸡胸肉荠菜馄饨)

STEP3、加入各种调料,顺时针搅拌,搅拌到类似于吃火锅时的虾滑鱼滑,吃起来会更有劲道。保鲜膜封好,冰箱保鲜存放半小时左右。

不会胖的馄饨(鸡胸肉荠菜馄饨)

STEP4、1000克馄饨皮包出来的馄饨,多一张馄饨皮,今天馄饨皮有点厚,平时可能会多十几张吧。

不会胖的馄饨(鸡胸肉荠菜馄饨)

STEP5、做了份锅贴,具体步骤有空出菜谱吧。

不会胖的馄饨(鸡胸肉荠菜馄饨)

STEP6、做了锅贴,汤馄饨,冷结馄饨,都好吃呀呀呀呀

不会胖的馄饨(鸡胸肉荠菜馄饨)


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