STEP1、鸡胸肉芹菜胡萝卜剁碎，越碎越好。喜欢的话还可以加入其他材料，一定是可以快速熟的或先煮熟或可以生吃的，因为鸡胸肉很好熟，量可以自行调配

STEP2、加入鸡蛋酱油耗油黑胡椒粉搅拌均匀，如果你的材料准备的比较多，可以增加鸡蛋，使他变得粘稠。个人喜欢吃蒜，也切成末搅拌进去了（图上胡萝卜放的比较多。。。都是妈妈逼得！！我一点也不喜欢胡萝卜！！不过这样出来的胡萝卜并没什么萝卜味。

STEP3、平底锅中倒入油，没过锅底就行，或者刷油之类的都行，只要用到的地方有油就行图中倒多了，手抖勺子挖到锅里，整理形状，最好薄一点。我是冷锅直接下的，热油下也行。

STEP4、煎到不会散开的时候翻面继续煎。一定要用锅铲辅助，要不很有可能就不好看了。••)两面金黄就可以了。。。金黄什么鬼！？熟了就出锅，不知道熟了没的掰开最厚的那个饼看一下嘛筷子扎孔有利于熟