热菜家常菜
家常版羊肉泡馍
很简单，大家都可以试试！老公吃了赞不绝口，炖肉时候儿子一直在说好香呀！我写的比较随意，对了炖肉料包在菜市场调味料店就可以买到。
配料表：
- 水 （4升）
- 羊肉500 （克）
- 面粉250 （克）
- 酵母 （小包的4分之一）
- 羊腿 （一只）
- 香菜 （6根）
- 葱段5 （段）
- 粉丝 （2把）
- 白胡椒粉 （1勺）
- 盐 （1勺）
- 姜 （5片）
- 木耳 （15朵）
- 炖肉料包 （一个）
详细做法：
STEP2、烙饼很讲究，先取50克面粉放入酵母水和好，发半小时。再取200克面粉直接用凉水和好醒半小时。再将两个面团揉到一起。分别做成小剂子烙出来！！这样的饼吃起来有嚼头，跟正宗的泡馍是一样样的
STEP3、津统粉丝提前泡着，还有木耳泡开后入煮好的羊汤里焯一下。装盘备用。葱白香菜切碎，煮好的羊肉切片备用！
STEP4、一碗一碗的制作，将掰好的饼放上粉丝，木耳再煮沸的羊汤里烫两次。再放入香菜，羊肉，盐，鸡精，白胡椒，倒入热羊汤就好了！
家常菜做法
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