配料表:
详细做法:
STEP1、羊肉切成1cm见方的小块,把孜然粉一茶匙,辣椒粉半茶匙,料酒一茶匙,生抽一茶匙,盐一茶匙和羊肉混合均匀腌制半小时(时间长入味儿,我怕人家等着急……)
STEP2、把腌好的羊肉用一茶匙油拌匀,穿在竹签上
STEP3、烤箱预热230度。烤盘抹油,羊肉串平铺在烤盘上,撒适量孜然粒。放入烤箱烤10分钟,刷油反面再烤10分钟
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