STEP1、五花肉切片，笋干菜泡2小时

STEP2、五花肉用生抽抓匀，上沸水蒸锅蒸约1小时（如果是高压锅，时间调整为上汽后15分钟）

STEP3、笋干菜抓干水分，铺上蒜瓣、蒸过的五花肉、肉汁、豆豉、干辣椒粉（如果生抽少干菜多，可以加点盐）

STEP4、蒸蒸2小时，小时。

STEP5、yummy！