热菜家常菜
烤五花肉
腌制五花肉时，可以用手指尝下味道咸淡。如果偏甜口味，可以放点蜂蜜。小孩子注意牙签哦！
配料表：
- 五花肉1000 （克）
- 生抽4 （勺）
- 酱油2 （勺）
- 盐15 （克）
- 料酒5 （勺）
- 烧烤酱3 （勺）
- 金针菇2 （把）
- 生菜3 （个）
详细做法：
STEP1、把五花肉切成2mm左右薄片，冻一会会切出来效果好一点，新鲜的就稍厚一点，不容易切碎。
STEP2、金针菇洗净，撕好。
STEP3、生菜洗净。
STEP4、腌制五花肉，把准备好的盐，料酒，烧烤酱等调料放进去和匀，放置十分钟。
STEP5、用牙签把肉包金针菇固定好。
STEP6、放进烤箱，上下火200，烤十八分钟二十分钟（根据肉的肥瘦定）
STEP7、撒点芝麻，沾点烧烤酱，如果觉得有点腻，可以挤点柠檬汁）包上生菜。美滋滋！！！有小孩子的注意牙签哦
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