STEP1、五花肉切适口小块

STEP2、加料酒、生抽、辣椒粉、孜然拌匀，封好保鲜膜入冰箱冷藏半小时以上。

STEP3、穿串,表面刷少许植物油，撒盐、孜然、辣椒面、芝麻。

STEP4、入烤箱

STEP5、烤箱设置烹饪烤220度、10分钟。然后翻面撒调料（盐、孜然、辣椒面）再烤3分钟。

STEP6、开动啦。

STEP7、啤酒配烤肉串、糟卤毛豆的夏天。