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五花肉烤串北鼎烤箱食谱

金属签很锋利,穿串要注意安全。为了快手串串切了小块,如果切薄片应该更好些。烤网上一定要铺好锡纸,油直接滴到烤箱上很难清理。

配料表:

  • 五花肉 (300g)
  • 料酒 (2勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 盐 (适量)
  • 辣椒面 (适量)
  • 芝麻 (适量)
  • 植物油 (少许)
  • 孜然 (适量)

详细做法:

STEP1五花肉切适口小块

五花肉烤串北鼎烤箱食谱

STEP2、加料酒、生抽、辣椒粉、孜然拌匀,封好保鲜膜入冰箱冷藏半小时以上。

五花肉烤串北鼎烤箱食谱

STEP3、穿串,表面刷少许植物油,撒盐、孜然、辣椒面、芝麻。

五花肉烤串北鼎烤箱食谱

STEP4、入烤箱

五花肉烤串北鼎烤箱食谱

STEP5烤箱设置烹饪烤220度、10分钟。然后翻面撒调料(盐、孜然、辣椒面)再烤3分钟。

五花肉烤串北鼎烤箱食谱

STEP6、开动啦。

五花肉烤串北鼎烤箱食谱

STEP7、啤酒配烤肉串、糟卤毛豆的夏天。

五花肉烤串北鼎烤箱食谱


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