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瓦罐—鸡蛋瘦肉

2022-03-19 10:41:07鸡蛋瘦肉瓦罐

配料表：

鸡蛋（1个）
瘦肉（0.6厘米厚圆形肉饼）
鸡精（2勺）
淀粉（1勺）
盐（1勺）
香油（少许）
料酒（1勺）
十三香（少许）

详细做法：

STEP1、剁成肉泥备用，放少量鸡精，料酒搅拌后按压成饼

瓦罐—鸡蛋瘦肉

STEP2、肉泥放入蒸蛊中，打入一个鸡蛋放锅中蒸

瓦罐—鸡蛋瘦肉

STEP3、清水中加入一片酱，半勺盐，少许十三香味精香油，一勺鸡精，蒸好备用

瓦罐—鸡蛋瘦肉

STEP4、把汤倒入蒸好的鸡蛋肉饼中，小火蒸五分钟。就可以吃啦

瓦罐—鸡蛋瘦肉

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