配料表:
详细做法:
STEP1、准备木耳、嫩瘦猪肉、莲藕、亚麻籽油、玉米淀粉、银鱼粉、牡蛎粉、香菇粉、胡萝卜或包菜任选
STEP2、莲藕洗净削皮插成末
STEP3、木耳,猪肉切碎和擦好的莲藕末一起用料理机打泥
STEP4、加入益智的亚麻籽油,高蛋白低脂养胃的银鱼粉,补锌的牡蛎粉,促进钙吸收的香菇粉提鲜
STEP5、加入玉米淀粉
STEP6、用筷子顺时针搅拌3分钟上劲
STEP7、搓成丸子,下面可以垫着菜叶,胡萝卜或者其他时蔬。配方克数能做两份,做好后可以冻起来方便下次吃
STEP8、冷水上锅,水开蒸15分钟即可
STEP9、口感软糯,带着藕的清香,原汁原味微甜可口