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热菜家常菜

酱爆大头菜

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 干红辣椒 (适量)
  • 大头菜 (1个)
  • 去皮五花肉 (适量)

详细做法:

STEP1、起锅烧油,放入清洗干净的大头菜炒至短生,盛出备用。再次起锅烧油,放入五花肉,葱姜蒜,干辣椒炒香,放入豆瓣酱,耗油,生抽,翻炒均匀放入炒好的大头菜,加入盐,鸡精,白糖调味,最后勾水淀粉出锅前撒少许香油。


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