配料表:
详细做法:
STEP1、起锅烧油,放入清洗干净的大头菜炒至短生,盛出备用。再次起锅烧油,放入五花肉,葱姜蒜,干辣椒炒香,放入豆瓣酱,耗油,生抽,翻炒均匀放入炒好的大头菜,加入盐,鸡精,白糖调味,最后勾水淀粉出锅前撒少许香油。
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