热菜家常菜
火爆大头菜超级简单的方子
没有什么贴士因为真的很简单啊调料配料适量只要不做淡了这个菜就是怎么都好吃呀真的不信你试试
配料表：
- 大头菜 （随意）
- 蚝油 （适量）
- 花椒粒 （适量）
- 麻椒粒 （适量）
- 大蒜 （几瓣）
- 干红辣椒 （2个）
- 酱油 （适量）
- 盐 （半勺）
- 油 （适量）
- 味精 （适量）
详细做法：
STEP1、准备配料
STEP2、锅热 放油 【亲们根据自己准备大头菜的量 适量放油 建议比平时做菜稍微多一些 否则一会大火炒起来容易干瘪和糊】
STEP3、下配料 炒出蒜香味儿
STEP4、下大头菜 【从现在开始，就要大火快速炒炒炒】
STEP5、放盐 稍微少放点 【一会要放酱油、蚝油】
STEP6、放酱油、放蚝油 【自己忙乎 没时间照放酱油的照片了…】 大火 大火 快速翻炒 最后来点味精 搞定
STEP7、你看 是不是特别简单
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