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热菜家常菜

香葱火腿肠饼干

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 黄油 (50g)
  • 细砂糖 (5g)
  • 盐 (2g)
  • 全蛋液 (25g)
  • 低筋面粉 (100g)
  • 泡打粉 (1g)
  • 香葱 (适量)
  • 火腿肠 (适量)
  • 芝士粉 (有就放,没有可忽略)

详细做法:

STEP1、黄油室温软化后加入细砂糖、盐翻拌均匀

香葱火腿肠饼干

STEP2、分次加入全蛋液,用打蛋器低速搅打,每次搅打均匀后再加入下一次

香葱火腿肠饼干

STEP3、低筋面粉与泡打粉混合均匀,筛入黄油中并翻拌均匀

香葱火腿肠饼干

STEP4、加入切好的小香葱火腿肠,翻拌均匀

香葱火腿肠饼干

STEP5、加入芝士粉继续翻拌均匀!没有就忽略此步骤

香葱火腿肠饼干

STEP6、拌好的面团放在油纸上,并放入模具中整形,整形后的面团放入冰箱冷冻一小时

香葱火腿肠饼干

STEP7、冷冻后取出面团切成薄片,摆入烤盘中。烤箱预热170度,上下火15分钟左右

香葱火腿肠饼干

STEP8、取出烤好的饼干,晾凉密封保存

香葱火腿肠饼干


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