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热菜家常菜

香脆火腿肠

2022-03-19 10:41:07

香肠可以换成 熟透了的香蕉(不够熟的香蕉炸出来的会有点酸),更好吃!

配料表:

  • 火腿肠 (2根)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 淀粉或面粉 (适量)
  • 面包糠 (我是面包敞开放冰箱两天拿出来搓碎的)

详细做法:

STEP1、备料:火腿肠切段,因人而异,想切多长就多长。

香脆火腿肠

STEP2、备齐:鸡蛋液、淀粉、面包糠、火腿

香脆火腿肠

STEP3火腿肠先裹一层蛋液,后裹淀粉,再一层蛋液,再裹淀粉。(可以加点黑芝麻比较香)

香脆火腿肠

STEP4、入锅油炸,翻面再炸

香脆火腿肠

STEP5、装盘

香脆火腿肠


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