配料表:
详细做法:
STEP1、破土而出超可爱的小笋子。
STEP2、扛起我的大锄头,挖一个都累死,,,
STEP3、背了一大娄子,超重了,,,
STEP4、拿回家,剥掉叶子,用刀削掉底部,清洗干净。
STEP5、切成适当大的块,放入锅中,大火煮熟。(切太小块的话容易晒干,但是没肉了)
STEP6、直接捞出,放到大太阳下暴晒,一定要大太阳的天气。
STEP7、我这就是一开始切的比较小块,完全晒干后就跟筷子那么小了。
STEP8、完全晒干后密封保存,这一年的干货就有了,笋子过世后也不怕没得吃咯。