STEP1、银耳发开洗净撕小块，红枣、莲子、枸杞洗净和银耳同时放入锅中加入水。

STEP2、大火烧开搅拌一下，转中火煮10分钟。

STEP3、然后再转小火慢炖加入冰糖，大概炖1小时中途搅拌，炖至银耳软烂汤汁粘稠。

STEP4、加入米酒搅拌匀大火煮开。

STEP5、开锅放黑芝麻小汤圆大火搅拌防粘锅底。

STEP6、煮制汤圆浮起放入百合搅拌均匀煮制1分钟。

STEP7、再加入淀粉水搅拌匀大火煮沸。

STEP8、酒酿圆子羹完成！开吃了不等你们了，想吃的赶紧动手做起来吧！欢迎晒图哦(--)