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热菜家常菜

藕粉酒酿小圆子

配料表:

  • 酒酿原汁 (450克)
  • 水 (250克)
  • 糯米小圆子 (140克)
  • 藕粉 (1袋30克)
  • 糖桂花 (20克)
  • 干桂花 (少许(可不加))

详细做法:

STEP1藕粉用少许凉水化开备用。

藕粉酒酿小圆子

STEP2、锅里倒入酒酿原汁和水。

藕粉酒酿小圆子

STEP3、大火烧开后放入小圆子,煮到浮起。注意搅拌不要粘底。

藕粉酒酿小圆子

STEP4、转小火,慢慢倒入藕粉并不断搅拌至浓稠。

藕粉酒酿小圆子

STEP5、关火加入糖桂花,撒上干桂花。

藕粉酒酿小圆子

STEP6、香甜软糯。

藕粉酒酿小圆子


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