热菜家常菜
零失败！粗粮小米桃酥薄脆饼，营养酥脆~
配料表：
- 小米粉 （30g）
- 低筋面粉 （33g）
- 玉米油 （20g）
- 白砂糖 （12g）
- 蛋液 （14g）
- 泡打粉 （1g）
- 坚果碎 （适量）
详细做法：
STEP1、小米使用料理机搅打成粉，待用；蛋液倒入调理盆，加入白砂糖，搅拌均匀。
STEP2、筛入低筋面粉、小米粉、泡打粉、坚果碎和玉米油，搅拌均匀。
STEP3、分成10g每个并搓成小圆球。
STEP4、小红锅装上蛋卷烤盘最高温预热完成后，放入面团，盖上上盖，最高温烘烤2-3分钟取出，置于晾架晾凉。
STEP5、口感酥脆有淡淡的小米香味！
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