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热菜家常菜

谷优消化饼干

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 全麦粉 (110克)
  • 玉米糖浆 (20克)
  • 植物油 (14克)
  • 糖粉 (8克)
  • 小麦淀粉 (11克)
  • 小麦麸皮 (10克)
  • 水 (30克~40克)
  • 细盐 (1克)
  • 泡打粉 (1/2小勺)

详细做法:

STEP1、把小麦麸皮放入水中,浸泡10分钟.

STEP2、其余材料放入盆中,搅拌均匀,此时状态偏干但是可以成团,到用手一捏会碎。擀成2-3mm厚的面饼,切成自己喜欢的形状,用叉子叉出孔。烤箱165-170度20分钟


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