STEP1、泡糯米5h

STEP2、把水沥净隔水蒸30分钟

STEP3、糯米取出放凉，分次加入冷藏过的凉开水，边淋边搅拌，温度降至35度以下时加入酒曲（2斤糯米配4克酒曲）

STEP4、我用的是这个牌子的酒曲

STEP5、保鲜袋密封包裹，发酵2天就可以啦

STEP6、放在玻璃容器里，想喝冰冰凉凉的就冰箱里

STEP7、两天之后，拿出来吃吃吧