热菜家常菜
可可抹茶曲奇饼干
配料表：
- 黄油 （240克）
- 糖粉 （100克）
- 细砂糖 （20克）
- 低筋粉 （150克）
- 淀粉 （100克）
- 鸡蛋 （120克（两个鸡蛋加一个蛋清））
- 可可粉 （10克）
- 抹茶粉 （5克）
- 红茶包 （2包）
详细做法：
STEP1、黄油充分软化加入糖和糖粉，打发至膨大，分三次加入蛋液，打发黄油，一定要呈现出蓬松颜色发白的奶油霜状态
STEP3、打发好的黄油分4份加入，用刮刀切拌至无干粉状态，好挤的面糊应该是顺滑柔软细腻的
STEP4、挤花还要继续努力，上下175度20分钟，出炉
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