STEP1、淡奶油，糖，酵母搅拌至融化。（酵母也可以添加到面粉当中，看你觉得哪一种比较顺手都可。）

STEP2、面粉和黑芝麻粉搅拌均匀。（如果你不想放黑芝麻直接250克面粉也可以。）

STEP3、面粉里加入适量的果干。（当然不放果干也可以。）

STEP4、把搅拌好的面粉倒入混合好的淡奶油中，成团。面粉的吸水性不一样，如果你觉得有点湿，可以最后加一点点面粉。盖保鲜膜放冰箱冷藏。我是冷藏五个小时，其实时间长点或短点，都可，没那么严格。

STEP5、从冰箱取出来之后压扁切成你想要的形状。

STEP6、室温静置20分钟左右。（我是直接把它放在烤箱当中，避免风吹。）

STEP7、表面刷蛋黄水，烤箱170到180度中层，烤箱。烤箱，这样会长得比较高。

STEP8、烤至表面上色即可。

STEP9、简单，快手，营养，美味的一款甜点……