STEP1、1、把洋葱，青椒切小粒。培根切块。虾仁，玉米粒解冻。热锅放少许油，炒一下虾仁盛出。不需要再放油，锅内放入培根，炒一下盛出。不需要再放油，锅内放入洋葱，青椒，玉米粒，炒出水分，不要炒糊！全程小火！入锅炒这一步骤是为了怕食材水分过多，烤出来的披萨饼底就会不脆变软哦】

STEP2、2、拿出2张手抓饼，烤箱托盘里张，张手抓饼。张手抓饼，室温稍微软化，撕开表面的，把根香肠头，卷起来。卷香肠这张饼底下的膜先不要撕，这样不那么粘，好卷些！卷好立马切成均匀的厚度。

STEP3、3、完整的那种手抓饼底上面刷番茄酱（烧烤酱，喜欢什么酱刷什么酱。然后切好的香肠卷沿着外围摆放一圈。接下来中间可以放一层薄薄芝士，中间第二层放培根，第三层再放芝士，第四层放玉米青椒洋葱，第五层放虾仁，最上面在撒芝士（记住先放肉再放菜，芝士随便加）

STEP4、4、烤箱预热180-190度。在外围的香肠圈上刷蛋黄酱（只要蛋黄打散，刷子刷上一层即可）入预热好的烤箱，18-20分钟，看芝士融化的差不多了，手抓饼滋滋出油膨胀出一层层的效果就好啦！