配料表:
详细做法:
STEP1、南瓜去皮切块、蒸熟。大概30分钟左右
STEP2、蒸南瓜的盆子里如果有水就倒掉。盆子里加糖,南瓜和糖用勺子碾烂
STEP3、加糯米粉。用勺子和匀,不要一次性加太多,慢慢加。
STEP4、南瓜泥加糯米粉到三光(指盆光,面光,手光)
STEP5、把面团搓成小球。拿出一部分待会用,剩下的装起来,放冰箱冷冻层。
STEP6、丸子煮熟,放到杯子里待用,茶叶也一起放到杯子里
STEP7、另起一锅水,水不要过多,正好够倒到杯子的3/4。把红片糖放进去煮,红片糖的多少,凭自己的口味放
STEP8、煮好的甜品倒到杯子里,牛奶加适量,搅拌均匀,就完成了