STEP1、冷藏黄油切块，不要回室温，如果软了就冷藏一下再用

STEP2、面粉也冰一下，手热的也用冰水冲一下，用手把黄油和面粉搓成沙状

STEP3、加入其它配料

STEP4、稍微搅拌一下,把原料混合在一起就行，可以加入葡萄干草莓干蔓越莓干什么的（我做了两个有葡萄干的两个什么都没有的）

STEP5、如果室温比较高就把糊糊冷藏一下再拿出来整形，我没有模具用手拍扁分的剂子，有模具的更好侧面才有糙糙的感觉。表面刷上蛋液

STEP6、200度预热，烤20分钟出炉

STEP7、趁热抹上凝脂奶油和果酱吃吧！