STEP1、烤箱预热180度。冷藏的A过筛，将冻黄油切小丁放入装有A的料理盆。然后整个冷藏5分钟左右，保持低温

STEP2、用两个刮刀一起切拌，不要让黄油融化哦混合至粉体呈现米粒大小即可

STEP3、C中材料也需要保持低温，将C放入2中，用刮刀混合至看不见面粉就可以了不要过度搅拌

STEP4、在台面撒一些粉，面团放在台面上，借助刮刀整形成平整的四方形

STEP5、用刮刀从四方形中间切开，两块叠在一起，我是利用擀面杖压平。再切开，再压平，重复2-3次。用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏30分钟

STEP6、切成8等份，刷蛋液，送入烤箱，烘烤25分钟，或者至表面及底面金黄即可出炉！

STEP7、刚出炉的司康是最美味的！夹着黄油吃也是非常美味，搭配一杯伯爵红茶，就是英式下午茶了

STEP8、搭配新鲜莓果，自制果酱以及黄油或者鲜奶油都会非常棒！