配料表:
详细做法:
STEP1、100ml的雀巢淡奶油倒入无水干净的碗,打发至能划出线条,再用筛网加芝士粉、奶粉;挤些炼乳。再继续打发,使其搅拌均匀。我没有加白砂糖,没加海盐。我怕甜怕咸。)芝士奶油,或者说芝士奶盖,就做好了。做好的奶盖如果放在室温下,3-4个小时就不能食用了,奶盖是用奶油、炼乳、白砂糖材料制作而成的,蛋白质和糖分含量都很高,非常容易变质,所以尽量在四个小时内食用完。如果是放在冰箱中保存,可以放3天左右。
STEP3、先放椰果、龟苓膏,打底。有冰粉、红豆、燕麦、紫米、西米露等等等,打底!
STEP4、倒上准备好的奶茶,挤上做好的奶盖,完成