STEP1、生芋头切小块大火蒸到变软变粉，我是蒸了50分钟。蒸好后趁热，分90克出来，加入12克白砂糖，35克木薯粉，10克糯米粉，把芋头压散，和所有材料混合均匀，加入，加入。像揉面样反复揉，直到成我图片上右边那样光滑不沾手面团

STEP2、小块小块揪下来搓成小圆子，尽量保证圆子大小差不多，煮的时候才不会一些熟了一些没熟搓好的圆子放在碗里的时候要撒少量木薯粉避免粘在一起

STEP3、小锅加水煮开以后把圆子倒进去，煮到圆子都浮起来了再继续煮一分钟，然后马上捞出来泡进冰水里，放一边备用

STEP4、现在来做芋泥，另拿100克芋头，10克淡奶油，75克鲜牛奶，25克白砂糖，一起放进破壁机，低速搅打均匀成泥状

STEP5、找个漂亮的杯子，先放一层芋泥，弄出一些挂杯的效果，然后放一层芋圆，再放一层芋泥，最后倒进鲜牛奶，大功告成啦

STEP6、剩下的就是拍照发朋友圈炫耀吧哈哈哈