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热菜家常菜

菠萝派

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 菠萝 (半个)
  • 手抓饼 (2片)
  • 鸡蛋 (1枚)
  • 黄油 (30克)
  • 玉米淀粉 (10克)
  • 细砂糖 (3克)
  • 糖 (5克)
  • 盐 (1克)
  • 水 (若干)

详细做法:

STEP1、准时食材(手抓饼要原味的哦)

菠萝派

STEP2菠萝切小块

菠萝派

STEP3、小火黄油菠萝翻炒至水份都出来软软的

菠萝派

STEP4、加入糖盐及水淀粉(淀粉一定要勾芡)之后继续翻炒

菠萝派

STEP5、取一片手抓饼放入烤盘用叉子扎一些小孔(菠萝馅刚好盛出来放凉)

菠萝派

STEP6、另一片手抓饼切成条状

菠萝派

STEP7、将菠萝馅放进去

菠萝派

STEP8、条状开始交叉编排在表面

菠萝派

STEP9、取鸡蛋分离后将蛋黄液刷在表面

菠萝派

STEP10、烤箱上下200度,预热5分钟后放进去烤20分钟

菠萝派

STEP11、出炉啦!

菠萝派


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