热菜家常菜
电饼铛披萨
配料表：
- 芝士碎 （150克）
- 洋葱 （半个）
- 面粉 （200克）
- 番茄酱 （2勺）
- 青椒 （半个）
- 酵母 （5克）
- 西红柿 （1个）
- 培根 （2片）
- 火腿肠 （2根）
- 香菇 （5朵）
- 肉松 （10克）
- 肉末 （20克）
- 料酒 （2勺）
- 生抽 （2勺）
- 黑胡椒 （1勺）
详细做法：
STEP1、200g面粉加入5g酵母粉，加入一勺盐，一勺糖，少许橄榄油。用温水搅拌并揉成团，盖上保鲜膜，发酵到两倍大
STEP2、披萨酱汁做法，倒入花生油，炒熟肉末，加入料酒和生抽。之后加入洋葱段和西红柿，炒成酱汁，再加入番茄酱和少许黑胡椒粉
STEP3、将香菇和培根煎煮熟，并切成丁状
STEP4、揉面排气，按压面饼。电饼铛刷油，面饼平铺在电饼铛上，用叉子叉洞
STEP5、按压面饼边缘，先抹上炒好的酱汁，撒一层芝士碎。再把培根火腿铺在表面，再加上一层芝士碎，蔬菜丁撒在最上层，最后边缘撒一点肉松。电饼铛预热后，用小火烤制8分钟，可以用筷子架着上盖，以防止按扁披萨
STEP6、出锅啦
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