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热菜家常菜

简单易上手的香肠玉米披萨

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 普通面粉 (300克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 黄油 (20克)
  • 盐 (2克)
  • 酵母 (1.5克)
  • 白糖 (10克)
  • 烤肠 (1根)
  • 玉米 (1根)
  • 芝士 (适量)
  • 披萨草 (适量)
  • 温水 (适量)

详细做法:

STEP1、1.除黄油外,将所有材料放入面包机和面10分钟,我的面包机有点儿故障不给力,只给和面2分钟。全程是女儿手工操作柔成光滑面团(给青青点赞,再柔入黄油,没来得及拍照,放入保鲜袋,室温发酵2倍大,可以直接做,我一般是隔夜放冷藏发酵,口感会更好。2.第二天早上提前取出面团回温10分钟,用面包擀面杖排气,如图所示,扎孔。3.200度提前预热烤箱15分钟。

简单易上手的香肠玉米披萨

STEP2、先放芝士,香肠片,玉米粒,不喜吃披萨酱直接用芝士代替了,口感超好了

简单易上手的香肠玉米披萨

STEP3、最后一层再撒芝士和披萨草,也可以出炉撒披萨草

简单易上手的香肠玉米披萨

STEP4、200度放入烤箱20-25分钟,烤箱实际温度视自家烤箱情况而定。

简单易上手的香肠玉米披萨

STEP5、这个面团可以做2个9寸,我们全家喜欢吃,一般做好了是当天消灭了

简单易上手的香肠玉米披萨


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