热菜家常菜
抹茶软曲奇
1.我觉得现烤现吃味道是最好的啦，刚出炉就是外酥里软的口感，伴着抹茶味，真的是幸福感爆棚2.黄油一定是隔水融化！3.这个不要吃太口怕你们噎着搭配下午茶一起吃比较合适哦
配料表：
- 黄油 （60克）
- 低筋面粉 （115克）
- 抹茶粉 （3克）
- 泡打粉 （2克）
- 鸡蛋（常温） （1个）
- 白砂糖 （35克）
- 盐 （1克）
详细做法：
STEP1、将材料准备好
STEP2、黄油隔水融化（不要直接加热哦！！）
STEP3、加入糖盐！搅拌均匀！然后再打入一颗常温鸡蛋
STEP4、将粉类全部过筛加入
STEP5、用"刮拌"手法弄成团，放入冰箱冷藏一小时以上
STEP6、烤盘放张油纸，将大团团分成15个大小相等的小团团，摆好，中间留点空隙
STEP7、烤箱提前预热190度预热好之后，上下火190度中层哦
家常菜做法
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